CÁCH LÀM NƯỚC CỐT NHÀU

Nước cốt nhàu

Nước cốt nhàu là một loại đồ uống có lợi cho sức khỏe phổ biến trên toàn cầu có nguồn gốc ở vùng nhiệt đới. Những người chữa bệnh truyền thống Tahiti tin rằng nhàu có lợi trong việc hỗ tợ điều trị nhiều loại bệnh tật khác nhau và người tiêu dùng nước ép nhàu trên toàn thế giới cũng có ý kiến tương tự.

Cách làm nước cốt trái nhàu rất đơn giản nhưng bạn cũng cần một chút kiễn nhẫn để chờ đợi thành quả. Trong bài viết này, tôi sẽ giới thiệu đến các bạn 5 bước để thực hiện làm nước cốt trái nhàu thơm ngon.

Cách làm đơn giản tại gia đình

Bước 1: Chọn và sơ chế quả nhàu

Chọn những quả nhàu gần chín, có màu vàng óng.

Rửa sạch quả nhàu rồi đề ráo nước

Bước 2: Chọn và rửa sạch bình ngâm

Bạn nên chọn những bình thủy tinh thay vì bình nhựa. Bởi bình thủy tinh giúp bảo vệ sức khỏe cho bạn hơn

Rửa sạch bình ngâm bằng nước nóng rồi úp ngược, để bên trong bình khô ráo.

Bước 3: Cho quả nhàu vào bình ngâm đến khi đầy bình

Đậy nắp bình nhưng không xoáy chặt. Đảm bảo khi quả nhàu lên men,

men có thể thoát ra ngoài.

Bước 4: Lên men

Để quả nhàu nơi có ánh sáng mặt trời thường xuyến chiếu trực tiếp. Để bình ngâm quả nhàu lên men từ 7 – 8 tuần. Nước cốt nhàu trong bình sẽ có màu vàng sậm.

Bước 5: Để lấy nốt nước cốt nhàu trong bình ngâm. Lấy quả nhàu trong bình rồi dùng vải sạch thưa mỏng, ép lấy nước cốt trong quả nhàu, bỏ đi phần bã nhàu.
Bảo quản

Bạn có thể bảo quản nước cốt nhàu trong tủ lạnh để uống thêm ngon miệng. Nước cốt nhàu có đầy đủ công dụng trị bệnh của quả nhàu. Vì vậy bạn có thể an tâm trị bệnh mà không lo tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Cách dùng

Bạn có thể uống nước cốt nhàu từ 1 – 2 ly mỗi ngày. Nước cốt trái nhàu được khuyến khích sử dụng khi bụng đói, uống ngụm nhỏ, giữ trong miệng rồi nuốt.

Có thể bổ sung thêm đường, mật ong, nước hoa quả, thêm đá tùy khẩu vị

Thừa-cân-béo-phì-ở-trẻ

Nhận biết và phòng chống thừa cân béo phì ở trẻ

Thừa cân, béo phì là tình trạng phổ biến thường gặp ở trẻ. Nguyên nhân béo phì là do chế độ ăn uống không hợp lý, lười vận động làm cho trẻ bị tích lũy mỡ thừa, gây ra thừa cân, béo phì. Vì vậy nhận biết sớm nguy cơ thừa cân, béo phì ở…

Xem chi tiết
Người-cao-tuổi-1

8 loại thực phẩm lành mạnh tốt cho sức khỏe

SKĐS – Theo các nhà khoa học Mỹ, ăn nhiều loại thực phẩm lành mạnh là sẽ cải thiện sức khoẻ tổng thể của bạn, giúp ngăn ngừa bệnh tật và tăng tuổi thọ… 1. Cá hồi Cá hồi là một trong những nguồn axit béo omega-3 tốt nhất, làm giảm nguy cơ nhồi máu…

Xem chi tiết
Thoát-vị-đĩa-đệm-đốt-sống-cổ-1

Dấu hiệu thoát vị đĩa đệm cột sống cổ

Thoát vị đĩa đệm cột sống cổ là bệnh lý liên quan đến thần kinh cơ xương khớp có thể gặp ở cả người trẻ lẫn người già, gây cảm giác đau ở vùng quanh cổ. Khi có những dấu hiệu thoát vị đĩa đệm cột sống cổ bệnh nhân cần đến các cơ sở…

Xem chi tiết
Thoát-vị-đĩa-đệm-đốt-sống-cổ

Chữa thoát vị đĩa đệm cột sống cổ như thế nào?

Nội dung video được tư vấn chuyên môn bởi Bác sĩ chuyên khoa II Phạm Thị Sơn – Khoa Khám bệnh & Nội khoa – Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Hải Phòng Theo Bác sĩ chuyên khoa II Phạm Thị Sơn – Khoa Khám bệnh & Nội khoa – Bệnh viện Đa khoa…

Xem chi tiết