Ẩm thực gia đình

Sò-Lông

Mẹo chọn mua và làm sạch bùn cát ở ngao sò ốc hến

Khi mua ngao, nên chọn những con vỏ còn cứng và đóng chặt miệng. Một trong những cách đơn giản để rửa ngao thật sạch là ngâm rửa ngao với muối và ớt. Cách chọn mua Ngao Khi mua ngao, nên chọn những con vỏ còn cứng và đóng chặt miệng. Dùng tay tách thử…

Xem chi tiết
Giá-đỗ-tương

Cách trồng giá đỗ tương siêu đơn giản

Chỉ mất 5 ngày là bạn có thể thu hoạch được những mẻ giá đỗ ngon lành. Thử trồng ngay thôi nào! Nguyên liệu làm giá đỗ – Hạt đỗ tương – Rổ, bát thủy tinh – Khăn hoặc vải dày tối màu. cach lam gia do ngon – Cách trồng giá đỗ tương siêu…

Xem chi tiết
Hạt-dưa

Cách chọn hạt dưa không bị nhuộm hóa chất

Hạt dưa nhuộm bằng phẩm màu công nghiệp thường sáng bóng không phai kể cả khi tiếp xúc với nước. Nên chọn loại hạt đỏ nâu, hạt trắng ngà, phai màu trên tay. Vì lợi nhuận, một số cơ sở sản xuất thay vì dùng màu thực phẩm đã sử dụng Rhodamine B để tẩm…

Xem chi tiết
Cá-biển

Bí quyết giữ cá thật tươi, nấu không tanh

Dùng một miếng giấy ướt che mắt cá lại là có thể giữ cho cá tươi 3-5 tiếng đồng hồ. Để kho cá ngon, hãy cho vào nồi cá một ít bia. Dưới đây là những bí quyết giữ cá tươi lâu, cách chế biến sao cho ngon và không tanh. Để cá tươi lâu…

Xem chi tiết